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诗文 薏米莲子老鸭汤
释义

薏米莲子老鸭汤

鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,更适合煲汤,此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神,补脾益肾之功效。

老鸭汤的用料

老鸭 1000g 薏米 80g
莲子 50g 百合 50g
冬瓜皮 100g 老姜 1块

老鸭汤的做法

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步骤1

材料准备好
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步骤2

老鸭斩块洗净飞水
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步骤3

薏米,百合,莲子,用水泡一个小时。
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步骤4

煮好的鸭块捞出冲去血沫,放进电饭煲。
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步骤5

投洗干净的薏米,莲子,百合,冬瓜皮,两勺料酒,一块老姜全部放进去加入足量清水。按煲汤键剩半小时时加盐即可。
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步骤6

用苏泊尔电饭煲煲汤就是这么省心。

老鸭汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 8:56:25