香芋百合芡实煲
香芋百合芡实煲的做法
步骤1
芋头切丁和芡实一起，先放在砂锅中加水煮至芋头软熟。步骤2
倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滚开。步骤3
转小火，倒入剥好壳的虾仁，同时加盐、鸡精等调味。步骤4
把味道调匀后即可关火。香芋百合芡实煲的烹饪技巧
1、煮芋头的水不能过少，边煮水会越来越少的，不用怕水多。水下少了反而会沾锅。 2、牛奶倒入砂锅后就不要离开了，最好耐心的在旁边看着，牛奶煮开会扑锅的。 3、倒入虾仁后立即转小火，用砂锅的余温就能把虾仁烫熟，一直开大火虾肉会偏老的。
| 诗文 | 香芋百合芡实煲 |
| 释义 |
香芋百合芡实煲香芋百合芡实煲的做法步骤1 芋头切丁和芡实一起，先放在砂锅中加水煮至芋头软熟。步骤2 倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滚开。步骤3 转小火，倒入剥好壳的虾仁，同时加盐、鸡精等调味。步骤4 把味道调匀后即可关火。香芋百合芡实煲的烹饪技巧1、煮芋头的水不能过少，边煮水会越来越少的，不用怕水多。水下少了反而会沾锅。 2、牛奶倒入砂锅后就不要离开了，最好耐心的在旁边看着，牛奶煮开会扑锅的。 3、倒入虾仁后立即转小火，用砂锅的余温就能把虾仁烫熟，一直开大火虾肉会偏老的。 |
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