照烧鸡腿饭
很下饭的一道菜，煎得黄黄的鸡排，和照烧汁一起炖，配上米饭，浇上一勺照烧汁，哇呜，很好吃。
照烧鸡腿饭的做法
步骤1
用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；
步骤2
用肉锤把鸡肉压两遍；
步骤3
用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；
步骤4
用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；
步骤5
.两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；
步骤6
捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；
步骤7
煎至两面金黄；
步骤8
把照烧汁倒入锅；
步骤9
自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；
步骤10
把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。照烧鸡腿饭的烹饪技巧
TIPS: 1.煎鸡肉时，无需放油，一边煎一边用铲子轻轻压鸡肉，压出里面的水和油； 2.捷赛自动锅【手动】模式左右旋转可以调节火力大小，可以根据自己需要调节。