零嘴 猫耳朵
切薄一点这样才脆，厚了就只能多炸一会，红糖可以换成可可粉或者抹茶量少一点差不多8g左右，这个量已经够吃好久了，喜欢甜的朋友糖在分别加入30g就可以了
零嘴 猫耳朵的做法
步骤1
调好的水分别加入一半的鸡蛋和一半的面粉搅拌均匀，揉成团盖上湿毛巾醒15分钟
步骤2
然后分别擀成长方形，叠在一起在擀一下这样比较粘固
步骤3
卷起切成小段放冰箱冷冻1个小时，取出切成片，越薄越好，要不然会不脆的
步骤4
入油锅炸，浮起来并且卷边了就可以出锅了，最后可以一起扔锅复炸一遍，撒上盐，麻辣鲜孜然粉搅拌均匀