诗文 | 南瓜菊花卷 |
释义 |
南瓜菊花卷南瓜菊花卷 的做法步骤1 面粉加南瓜泥、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大步骤2 把发酵好的面团揉成光滑状步骤3 取一块面团,擀成0.5厘米的面饼,切1厘米的条,搓成长条步骤4 S形对着卷起来步骤5 用筷子在中间夹一下,夹成4个圆步骤6 用小刀在四个圆卷上各切至圆心步骤7 若是做两层的,可再做一个叠在一起步骤8 上锅蒸熟即可南瓜菊花卷 的烹饪技巧不用放水,全部用南瓜泥来和面,南瓜泥不要一次全部放入,一点点的根据面的软硬来加 |
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