诗文 | 金汤娃娃菜 |
释义 |
金汤娃娃菜金汤其实就是鸡汁,娃娃菜在鸡汤中炖煮充分吸收鸡汤的美味,配上本身蔬菜的甜味。要的就是这份不参杂质的独一味。 金汤娃娃菜的做法步骤1 两颗娃娃菜分别纵向切成4等份步骤2 鸡汤煮开,放入切好的娃娃菜,炖煮到娃娃菜熟透步骤3 捞出娃娃菜摆盘步骤4 剩余鸡汤大火收汁,并用生粉水勾芡步骤5 将欠汁淋在娃娃菜上,撒葱花即成金汤娃娃菜的烹饪技巧鸡汤可以是自己做的高汤块。嫌麻烦的同学也可以用浓汤宝的老母鸡汤 |
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