酸辣粉
酸辣粉的做法
步骤1
准备红暑粉，开水泡发。步骤2
泡发的红署粉
步骤3
准备配料，猪肉碎，香葱，香菜，芝麻，醋，花椒油，辣椒
步骤4
葱，香菜切末
步骤5
热油，下猪肉末炒干水份，下水或高汤，烧至适量的汤，下辣椒，酱油，盐，芝麻，花椒油，醋，调好汤水，到自己喜欢的口味。
步骤6
碗里装粉，加入汤水，放入花生米，香菜，葱，榨菜丝，OK开动吧。酸辣粉的烹饪技巧
辣椒是超市买的成品，里面有花生和黄豆，所以就没在做了。