鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的用料

步骤1

称好面和水准备这些能做7个鸡蛋灌饼大家根据需要调节下

步骤2

盆光面光手光就行盖着湿布醒20分钟

步骤3

醒面的时间把十三香和盐倒在碗里一会用盐和十三香1:1就行

步骤4

面醒好后分成大小差不多的面团

步骤5

面团揉成长条状用擀面杖擀平

步骤6

这张有点不太清楚擀平后上涂点油后撒上十三香混的盐卷成圆形

步骤7

卷成圆形用手按下去更好擀哈剩下的面团都是这样操作

步骤8

锅里少许倒油加热放入面饼中小火这时要在意点火别糊了

步骤9

面饼加热会鼓包延着包把饼弄破把鸡蛋倒里面等会反面

步骤10

翻面脆脆的金黄色的就熟了怕不熟的亲多翻几次不要糊就行

步骤11

做完配上生菜黄豆酱咸菜和辣椒超好吃的

步骤12

真才实料干净卫生哈！

面粉用饺子粉就可以水根据面粉加一般这个量就行大家可以适当调节下水再就是注意火候就行

随便看

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