诗文 | 自制豆豉肉丁辣椒酱 |
释义 |
自制豆豉肉丁辣椒酱这道辣椒酱我们家人最喜欢吃了,辣辣的很下饭 肉丁辣椒酱的做法![]() 步骤1 辣椒洗干净备用![]() 步骤2 猪肉切碎用料酒少许盐腌制片刻![]() 步骤3 辣椒切碎![]() 步骤4 平底锅里放油小火至5成热加入辣椒,炸几分钟后加上肉丁![]() 步骤5 准备豆豉,蒜末,姜末。 辣椒肉丁炸到20分钟之后有点干干的感觉就把这些配料全倒进去![]() 步骤6 全部配料放进去炸10分钟左右加入小许盐,酱油,老抽,鸡精,调味,再炸个几分钟,就可以装瓶了![]() 步骤7 用密封瓶装好放入冰箱,可以放很久哦肉丁辣椒酱的烹饪技巧 |
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