蒜苔炒腊肉
很简单，也很下饭的一道菜。
蒜苔炒腊肉的做法
步骤1
蒜苔切段洗净，焯水备用。腊肉切片备用。步骤2
锅内倒入适量的油，切好的腊肉取肥肉倒入锅内，小火翻炒。步骤3
将大蒜、生姜末和瘦肉一起倒入锅中翻炒，至瘦肉变色。倒入蒜苔翻炒几下，添加鸡精豆瓣酱翻炒一分钟后出锅。蒜苔炒腊肉的烹饪技巧
腊肉比较咸的话，可以不放盐。肥肉炸干些。
| 诗文 | 蒜苔炒腊肉 |
| 释义 |
蒜苔炒腊肉很简单，也很下饭的一道菜。 蒜苔炒腊肉的做法步骤1 蒜苔切段洗净，焯水备用。腊肉切片备用。步骤2 锅内倒入适量的油，切好的腊肉取肥肉倒入锅内，小火翻炒。步骤3 将大蒜、生姜末和瘦肉一起倒入锅中翻炒，至瘦肉变色。倒入蒜苔翻炒几下，添加鸡精豆瓣酱翻炒一分钟后出锅。蒜苔炒腊肉的烹饪技巧腊肉比较咸的话，可以不放盐。肥肉炸干些。 |
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