灿米粑
外面的粑又贵又不好吃，今天有空自己动手，经济实惠，味道更是棒棒哒！
灿米粑的做法
步骤1
粉里面放少许生粉，少许盐（以粉的多少而定）搅拌均匀，放入刚烧开的水，用筷子搅拌，待稍凉用手搅拌均匀
步骤2
萝卜切成丝
步骤3
新鲜肉肥瘦各一半，腊肉也是，全部切成丁
步骤4
切丁
步骤5
先把肥肉放锅里爆油，萝卜虾米炒一锅，腊肉和新鲜肉各30%，放锅里炒熟。
步骤6
大蒜不要放锅里炒，全部炒熟了，到一半进去拌一下，要不然叶子会黄
步骤7
杂酱一锅
步骤8
炒熟，酱干，香菇笋，新鲜肉放70%，腊肉70%
步骤9
开始包
步骤10
成品