彩椒鸡丁
红黄色搭配是很靓丽的风景菜。正好今天我看见冰箱里还有小块鸡脯肉，红，黄海椒各有一半个，藕还有半边。我就拿来炒了这个菜，没想到，炒出了色香味俱全，女儿很喜欢，一口气吃了两碗饭！！
彩椒鸡丁的做法
步骤1
先把鸡脯肉切成丁，然后放入芡粉，料酒，眼腌渍好，红黄海椒切成丁，藕也切成丁，姜蒜切成末
步骤2
把烧热的锅倒适量油，然后把腌渍好的鸡丁放进去，中火，看见鸡丁颜色变了，就捞起来备用！
步骤3
将就剩下的油放进姜蒜炒香
步骤4
把两种海椒丁放进锅里继续炒
步骤5
放适量盐，别放多了
步骤6
然后把藕丁放进去继续炒，记得火开小点哈！
步骤7
放点辣椒酱进去。
步骤8
继续炒转。
步骤9
最后把鸡丁放进去，开中火翻炒一分钟就快速起锅。
步骤10
我们的彩椒鸡丁做好了
步骤11
成品图
步骤12
成品图彩椒鸡丁的烹饪技巧
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