炒三丁
炒荟萃的做法
步骤1
都要切丁！！葱姜蒜准备好
步骤2
把鸡胸腌制一下，放入少量的油、盐、胡椒面、淀粉。腌制五分钟
步骤3
锅中放少量油，放入切好的土豆和胡萝卜，翻炒到七八成熟捞出。
步骤4
锅洗净放油把鸡肉放进去翻炒
步骤5
鸡丁熟了以后放入葱姜翻炒两下
步骤6
再把土豆和胡萝卜放入翻炒
步骤7
再把切好的青椒和洋葱倒进去翻炒。放入蒜再次翻炒。锅里如果太干可以放入少量的水。
步骤8
倒入适量的生抽和老抽增加颜色
步骤9
放入水后颜色如果变浅可以根据情况再放老抽，放入盐，翻炒尝试咸淡。
步骤10
喜欢吃辣可以放入辣酱或辣椒油（根据自己的口味）盖上锅盖闷五分钟（时间可以定）再翻炒。
步骤11
口味合适捞出盛盘。（颜色是不是很鲜艳呢？大家都学起来吧~看谁做的更棒！