素炒莴笋丝
清新快手小炒，少油少盐低卡，适合喜素食及减重者
素炒莴笋丝的做法
步骤1
莴笋去老皮洗净
步骤2
斜切成片再切丝
步骤3
将锅烧热入油，倒入莴笋丝调大火快速翻炒至莴笋丝变软
步骤4
洒入适量盐及斜切的指天椒，翻炒至莴笋刚刚断生即可出锅。炒制过程最多也就是2分钟而已
步骤5
成品清香爽脆，清新诱人