网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧鸡翅
释义

红烧鸡翅

嘿嘿好久没吃过鸡了,今天妹妹突然很想可乐鸡翅,呜呜可我不太喜欢,就改为红烧了味道很棒,不过照片不理想!

红烧鸡翅的用料

鸡翅 500g
料酒 干辣椒
鸡精 冰糖
葱花 白醋
生抽

红烧鸡翅的做法

步骤1

1、鸡翅洗净放入锅中加凉水,切姜片、葱段,倒入适量料酒,待水开后将鸡翅捞出冲凉水沥干!

步骤2

2、平底锅放油,待三四成热时加,放入姜片,花椒,小火翻炒,待香味出来后,乘出所有香料,开始煎鸡翅,待两面煎黄后,放入盐、冰糖两粒,老抽,翻炒一会儿待鸡翅均匀上色后,再加黄酒继续翻炒片刻,加适量水(没过鸡翅即可),放入葱段、八角、生抽、白醋几滴烧大火烧开后转小火烧,烧十五分钟左右,转大火收汁!

步骤3

3、撒上适量葱花乘盘享用

红烧鸡翅的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:17:51