土豆焖鸡块
土豆焖鸡块的做法
步骤1
鸡肉坎好，土豆切小块。
步骤2
青椒切段，姜切丝。
步骤3
热锅中加入油，待热后加入姜丝翻炒，等姜的香味炒出后加入鸡肉一起翻炒。
步骤4
加适量盐炒到鸡肉变色后加入切好的土豆一起，炒5分钟后加入适量清水（最好没过菜的一半）盖上锅闷10分钟，中途开盖翻一下以免粘锅。
步骤5
等汁水差不多干的时候加入青椒一起翻炒1分钟即可出锅。
步骤6
起锅的成品。