红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄需用开水焯下
步骤2
炒糖色，注意火候
步骤3
放入猪蹄和小料，开始翻炒
步骤4
放入老抽，料酒，倒上开水
步骤5
差不多后用大火收汤
步骤6
如果想好看些可以撒上小葱和芝麻红烧猪蹄的烹饪技巧
如果家里电饭煲有蹄筋功能，上完色后可以放入电饭煲，定好时间又省事出来的猪蹄又烂糊