诗文 | 桃胶皂角米红薯燕窝羹 |
释义 |
桃胶皂角米红薯燕窝羹本人从小爱吃甜品,也喜欢发挥自己的想象力自己动手做甜品,秋冬交替时节,滋养和美容同等重要,但不能太腻,这款甜品这个季节正好合适 桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法步骤1 选取rocklilysay家的足干燕窝,桃胶,皂角米,红薯,红糖片,冰糖备用步骤2 皂角米,桃胶,燕窝分别泡发,提示:燕窝最好用纯净水泡发步骤3 红薯切丁备用步骤4 红薯加少许水和红糖冰糖一起小火熬制步骤5 红薯熬制约20分钟后变成糊状,整个过程中要不停搅拌避免粘锅步骤6 桃胶和皂角米泡发约8个小时后放炖盅炖煮约30分钟,加入燕窝一起用文火炖煮约30分钟步骤7 将炖好的桃胶皂角米燕窝放入红薯羹中,再倒入纯牛奶步骤8 最后撒上玫瑰花瓣装点,完成桃胶皂角米红薯燕窝羹的烹饪技巧燕窝只能文火炖煮,到不能炖久 |
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