吐司芋泥卷
吐司芋泥卷的做法
步骤1
所有滴用料。
步骤2
芋头去皮洗净切成薄片。
步骤3
放进蒸锅里蒸。
步骤4
鸡蛋打撒备用。
步骤5
面粉加清水调拌均匀成面糊。
步骤6
吐司切去边边。
步骤7
把每一片吐司的其中一端擀扁。
步骤8
黑，白芝麻混合一起。
步骤9
趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。
步骤10
加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。
步骤11
调拌好的芋头泥馅料。
步骤12
在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。
步骤13
卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。
步骤14
全部卷好的吐司芋泥卷。
步骤15
把它头尾2边都沾上鸡蛋液。
步骤16
再沾上适量的黑，白芝麻。
步骤17
放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥脆）
步骤18
放在架子上控干油份。
步骤19
吐司芋泥卷好了，上桌。
步骤20
切开，里面滴芋泥。
步骤21
甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。