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诗文 冷面
释义

冷面

冷面的用料

荞麦冷面 130g 鸡蛋 一个
火腿 两片 黄瓜 自拟
西红柿 半个 葱花
蒜末
姜汁

冷面的做法

步骤1

冷面在凉水泡20分钟,在用水煮到能咬动,放入凉水拔一拔,放一边

步骤2

煮鸡蛋切两半,调料放在小碗里搅拌

步骤3

在碗里放入冰水,放料汁,放冷面,放黄瓜,西红柿,火腿,可以自己加辣椒或者香菜

冷面的烹饪技巧

糖和醋是关键

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更新时间:2025/3/13 9:34:41