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诗文 粗麦小餐包
释义

粗麦小餐包

多吃些粗粮对身体有好处,这是款无糖无油的健康面包。

粗麦小餐包的用料

麦粉 230g 玉米糊 150g
高粉 100g 酵母 5g
糖 30g 盐 4g

粗麦小餐包的做法

粗麦小餐包的做法图解1

步骤1

玉米糊和粗麦粉,高粉备好
粗麦小餐包的做法图解2

步骤2

将玉米糊和粗麦粉,高粉,糖,油,盐,酵母混匀,揉出膜,第一次发酵好后,滚圆。
粗麦小餐包的做法图解3

步骤3

分割,滚圆。
粗麦小餐包的做法图解4

步骤4

二次发酵好
粗麦小餐包的做法图解5

步骤5

烤箱预热190度,20分钟

粗麦小餐包的烹饪技巧

液体量,只供参考,因为玉米糊的粘稠度不同。

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更新时间:2025/2/11 11:11:20