卤花生
夏季凉菜，可以做好放在冰箱里当零食。
卤花生的做法
步骤1
带壳花生刷洗干净，用手将每个花生壳捏开一道缝隙。步骤2
洗净的花生倒入砂锅中，加清水和所有辅料混合在一起。大火煮开。步骤3
小火慢炖30分钟后，关火焖着放凉。卤花生的烹饪技巧
用砂锅炖更容易软糯。焖着放凉可以使花生更烂更入味。
| 诗文 | 卤花生 |
| 释义 |
卤花生夏季凉菜，可以做好放在冰箱里当零食。 卤花生的做法步骤1 带壳花生刷洗干净，用手将每个花生壳捏开一道缝隙。步骤2 洗净的花生倒入砂锅中，加清水和所有辅料混合在一起。大火煮开。步骤3 小火慢炖30分钟后，关火焖着放凉。卤花生的烹饪技巧用砂锅炖更容易软糯。焖着放凉可以使花生更烂更入味。 |
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