红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅一斤洗净,放冷水淹没鸡翅煮沸，出锅沥干水分;步骤1
用剪刀在中间将它剪一刀,当然不能剪断,这样容易入味；步骤2
然后用糖,葡萄酒(稍微多点,烹饪时不用放水),葱姜粉、盐、老抽生抽腌一个小时,中间要把鸡翅翻面,以便让它更入味；步骤3
洗净双立人锅（无水无油烹饪法）放入腌制好的的鸡翅及李锦记照烧鸡翅酱步骤5
直接放入锅中烧开后该用中小火30分钟收汁装盆出锅，锅中留有的汁水盛出淋在鸡翅上面。红烧鸡翅的烹饪技巧
注意：鸡翅本来就会出油来故而不要放油，这样烧出的鸡翅不仅很嫩，而且还健康