婆婆丁酱菜

婆婆丁又名蒲公英。蒲公英能治病疗疾，是一味珍贵的中草药，不仅营养丰富，药用价值高，而且还具有美容的功效。老妈每年都会晒很多婆婆丁，即可以泡水喝，亦可做酱菜。注意这里面的婆婆丁是洗干净后阴干，不是太阳晒干。今年这是第二次做，之前做了很多都被瓜分了，我也没怎么吃着。