东菱热旋风之双色抹茶土司
面包机的一键操作非常的简单，简单的图案让平淡的生活添一分色彩
双色抹茶土司的做法
步骤1
材料放入面包桶中，盐和糖分别放在两角，用手在面粉上戳个洞放入酵母，黄油放在旁边
步骤2
面包桶放入面包机内，选择标准面包，深色，900g，启动面包机
步骤3
抹茶用少量的水化开
步骤4
面包机完成第二次快搅，进入发酵时取出面团（此时面板显示1：36），暂停面包机
步骤5
取出1/3面团加入抹茶粉揉匀
步骤6
面团放入面包机，用油纸隔开
步骤7
启动面包机进入发酵，在第三次搅拌排气前取出绿色面团，（此时面板显示1：17），白色面团在排气后取出，暂停面包机（此时面板显示1：16）
步骤8
绿色面团分成5份，白色面团分10份
步骤9
搓成长条
步骤10
取出搅拌刀，第一层放入三个白色
步骤11
第二层
步骤12
第三层
步骤13
第四层
步骤14
第五层
步骤15
启动机器继续发酵，每暂停一次是延时10分钟。发酵时根据面团的发酵情况可以暂停以延长发酵时间，（我暂停了2次） 直到8分满，开始烘烤
步骤16
面包上色很均匀，皮非常的薄双色抹茶土司的烹饪技巧
水量可根据面粉的吸水率适当的增减