田螺煲鸭脚鸭翅
田螺煲鸭脚鸭翅的做法
步骤1
冷水中放姜片白酒鸭脚鸭翅大火烧开过水
步骤2
鸭翅鸭脚飞水后洗干净晾干，尽量晾到没有水分，不然等下入油锅会溅油。
步骤3
备好配料和田螺，田螺洗干净把尾巴夹掉。
步骤4
油锅把鸭翅鸭脚炸一下
步骤5
放入香料爆香一起爆炒一下
步骤6
放入冰糖盐酱油酒一起爆炒，最后加入适量清水和田螺一起熬煮。熬煮半个小时。
步骤7
出锅加入芝麻油。