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诗文 猴头菇养胃鸡汤
释义

猴头菇养胃鸡汤

猴头菇是四大名品(猴头,熊掌,海参,鱼翅)之一,对胃肠不好的人尤其合适;姬松茸是珍稀菌菇,口感脆嫩滑爽,可增强人体抵抗力;虫草花有独特的香气,不寒不燥,有丰富的氨基酸.

猴头菇鸡汤的用料

鸡肉 500克 猴头菇 2颗
虫草花 适量 花菇 适量
姬松茸 适量 蜜枣 2颗
无花果 适量 姜片 3片
黄酒 适量 盐 适量

猴头菇鸡汤的做法

猴头菇养胃鸡汤的做法图解1

步骤1

所有材料准备好.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解2

步骤2

玉米切断,猴头菇泡发两个小时,去蒂切片备用.其他材料冲洗干净.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡肉备好
猴头菇养胃鸡汤的做法图解4

步骤4

焯水后冲洗干净.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解5

步骤5

把所有材料放到煲锅里,加入适当水,盖上盖子大火烧开.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解6

步骤6

加入适量黄酒后,转小火,2小时以上就好!
猴头菇养胃鸡汤的做法图解7

步骤7

汤煲好后,加点盐就好.香香甜甜的,回味无穷.

猴头菇鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:45:38