牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法
步骤1
鸡蛋搅拌均匀，加一小勺白糖，搅拌后静置3分钟。
步骤2
将蛋液过滤。
步骤3
将牛奶缓缓倒进蛋液，顺时针方向搅拌。静置2分钟后再过滤。
步骤4
过滤后，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，冷水上锅中火蒸15分钟。
步骤5
成品图。