牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法
步骤1
鸡蛋搅拌均匀，加一小勺白糖，搅拌后静置3分钟。
步骤2
将蛋液过滤。
步骤3
将牛奶缓缓倒进蛋液，顺时针方向搅拌。静置2分钟后再过滤。
步骤4
过滤后，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，冷水上锅中火蒸15分钟。
步骤5
成品图。牛奶炖蛋的烹饪技巧
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- 奶油爆米花
- 糖醋排骨
- 干锅土豆泥酱油
- 羊角面包
- 改良简易版红烧肉
- 腊肉焖糯米饭
- 土豆炖牛肉
- 荞麦面菜汤
- 奶香小面包（拉丝面包）
- 草莓酱
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- 红薯饼
- 豆腐丸子
- 糖醋小排
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