电锅菜——镶丝瓜
厨房搬到办公室啦！天啦，我们居然在办公室里烹饪？！听上去多么不可思议的事，我们确实做了，而且做的相当漂亮！端上我自己做的一盘丝瓜菜。
镶丝瓜的做法
步骤1
丝瓜去皮洗净，猪肉洗净
步骤2
丝瓜切成统一长度的小段
步骤3
挖掉丝瓜的芯
步骤4
将肉剁成肉末，加入生抽、盐、味精、生粉，腌制小会
步骤5
将肉末塞进丝瓜里，点上蒜末，摆盘
步骤6
放进大同电锅蒸煮15分钟左右
步骤7
端上来镶丝瓜的烹饪技巧
1，选择长得均匀且质地较硬的丝瓜，切起来比较好看，也容易挖芯 2，蒸的时候注意时间，蒸太久，丝瓜容易塌