奇亚籽果酱糯米糍

很喜欢吃糯米的食物，上次去台湾买了一些糯米糍，所以想自己尝试一下。家里有奇亚籽的覆盆子果酱和糯米，就用了面包机试了一下完全自制的糯米糍，口感不错，很有嚼劲的。

奇亚籽果酱糯米糍的用料

糯米 420g

水 350ml

麦片 30g

奇亚籽覆盆子果酱 30g

橄榄油少许

奇亚籽果酱糯米糍的做法

步骤1

将糯米提前加水浸泡1个小时，然后倒入面包机中，加入350ml的水后，餐单选择糯米团后即可

步骤2

将做好的糯米团倒出后，待凉后备用，将麦片打成粉末状即可

步骤3

在手里涂上一些橄榄油，然后将糯米团搓成汤团的形状，然后挖个小洞，放入奇亚籽果酱后，在合上搓圆后，在麦片粉里裹一下，放在纸托上即可。

1、我是用的五谷麦片，可以用椰丝或者抹茶粉，根据个人喜欢吃的口味进行调整 2、馅料可以是豆沙、水果粒、坚果和果酱 3、因为果酱比较甜，所以没有在糯米团里加入糖，喜欢吃甜食的朋友，可以加点糖。