番茄炒蛋
香气十足的番茄炒蛋，搭配米饭味道超赞！
番茄炒蛋的做法
步骤1
番茄刀将番茄滚刀块切成三角形，防止汁水流失
步骤2
鸡蛋加一茶匙盐和料酒打散，打散充分将盐溶解，不要打起泡
步骤3
热锅冷油先炒蛋，将蛋液慢慢边缘向中间推，随后将蛋炒完后盛出待用，加入番茄酱和糖炒至糖融化，加番茄丁一起翻炒，再降蛋倒入锅内一起炒，大火收汁
步骤4
收汁时撒一圈盐，翻炒后即可盛盘
步骤5
搭配米饭味道绝佳！番茄炒蛋的烹饪技巧
番茄酱不是番茄沙司，是番茄酱！！！