韭菜鸡蛋包子
只是好奇，第一次做，没想到还不错，就是包子褶捏的不好看呢
韭菜鸡蛋包子的做法
步骤1
酵母粉适量，加温水化开，将面粉和成光滑面团
步骤2
将面团放置温暖的地方，发酵1个小时，直到面团出现蜂窝状
步骤3
鸡蛋摊成棉絮状备用
步骤4
韭菜洗净，切碎，鸡蛋放凉，放入食用油，味精，食盐，花椒粉，生抽，拌匀
步骤5
将面团切成等份
步骤6
擀成中间厚，边缘薄的面皮
步骤7
包成包子，沿着一边捏褶
步骤8
做成包子后，进行二次发酵。大约20分钟
步骤9
上蒸屉，凉水，中火蒸15分钟，不要马上开盖，放置5分钟后，就可以吃啦
步骤10
出锅啦，第一次做呢，好开心