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诗文 橙香红烧肉--健康无油无香料改良版
释义

橙香红烧肉--健康无油无香料改良版

来自顶级大厨刘一帆的健康改良版 自己根据节目记录学习的

橙香红烧肉的用料

五花肉 300g 新鲜橙皮 3片
葱姜蒜 适量 料酒 3勺
老抽 2勺 生抽 3勺
白胡椒 1勺 醋 1勺
水 2大碗

橙香红烧肉的做法

橙香红烧肉--健康无油无香料改良版的做法图解1

步骤1

橙子切皮 肉切块
橙香红烧肉--健康无油无香料改良版的做法图解2

步骤2

小火放肉 煸出油 放葱姜蒜
橙香红烧肉--健康无油无香料改良版的做法图解3

步骤3

放入料酒 老抽 生抽 白胡椒 醋 橙皮 水没过肉 炖1个半小时
橙香红烧肉--健康无油无香料改良版的做法图解4

步骤4

撇去葱姜 装盘 橙皮也能吃不会有任何苦味还可以顺肺气

橙香红烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 10:23:43