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诗文 柚子糖
释义

柚子糖

秋天吃柚子。。千万别浪费柚子皮哟!

柚子糖的用料

柚子皮 一个以上

柚子糖的做法

柚子糖的做法图解1

步骤1

把吃完整个的柚子皮先剔除白色的部分。用点盐水浸泡戳出表皮的蜡!
柚子糖的做法图解2

步骤2

然后换水,在柚子皮切成细条(大约3厘米)放水放盐浸泡一个晚上。有时间可以重复换水及把水拧干。重重复复直到拧出的水为白色!这样去除柚子的呛味就可以了
柚子糖的做法图解3

步骤3

拧干后就开始煮糖啦,(也可以用微波炉去干水分2分钟!嘿嘿)。。在锅里放点水放点糖。建议放糖多点就比较粘。等糖全部融化时放入柚子。。放小火哟。。。慢慢搅拌慢慢煮。。直到锅里糖微黄色。有点焦味时。就可以出锅等冷却。。。吃。。吃吃。

柚子糖的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:12:56