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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

葱油拌面的用料

手工面 100g 葱 两根
生抽酱油 适量 醋 适量
糖 适量 盐 适量
食用油 适量

葱油拌面的做法

步骤1

取两段葱白,加入热油内爆香,将葱白煎炒至焦黄时,将油倒入准备好的小碗内,葱油完成。

步骤2

取100g左右手工面,也就是自己一个人吃的量,加水煮熟捞出,放在面碗内。

步骤3

取适量生抽酱油、醋、盐、糖混合成调味汁,酱油与醋的比例约为3:1,盐和糖各2小匙。

步骤4

将做好的葱油与调味汁浇到面上,撒上葱花与芝麻,拌一拌就能享用美味早餐啦~

葱油拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:33:38