诗文 |
葱油拌面 |
释义 |
葱油拌面
葱油拌面的做法
步骤1
取两段葱白,加入热油内爆香,将葱白煎炒至焦黄时,将油倒入准备好的小碗内,葱油完成。
步骤2
取100g左右手工面,也就是自己一个人吃的量,加水煮熟捞出,放在面碗内。
步骤3
取适量生抽酱油、醋、盐、糖混合成调味汁,酱油与醋的比例约为3:1,盐和糖各2小匙。
步骤4
将做好的葱油与调味汁浇到面上,撒上葱花与芝麻,拌一拌就能享用美味早餐啦~
葱油拌面的烹饪技巧
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