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诗文 炸虾小食
释义

炸虾小食

炸虾小食的用料

大虾 500g 料酒 两勺
盐 两勺 糖 两勺
酱油 一勺 醋 两勺
生姜 半个 花生油 500ml
面粉 250g 鸡蛋 2个
番茄酱 一小碗

炸虾小食的做法

步骤1

虾洗净加盐,糖,料酒,酱油,醋腌制10分钟

步骤2

将鸡蛋搅拌均匀,与面粉搅拌或面粉另用

步骤3

把生姜切碎备用

步骤4

将虾过蛋液再拍面粉

步骤5

把姜丁放入油锅中炸,炸完后捞出炸糊的姜丁,留下姜油

步骤6

将虾放入油锅中炸,注意控制温度和时间
炸虾小食的做法图解7

步骤7

炸制金黄色后捞出沥干油,放上番茄酱

炸虾小食的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:18:04