佛手瓜炒肉片
佛手瓜炒肉片的做法
步骤1
佛手瓜洗干净去皮。
步骤2
一分为四去核切片。
步骤3
五花肉切片
步骤4
加入六月鲜酱油、淀粉。
步骤5
拌匀腌制15分钟。
步骤6
热锅加入油，等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色。
步骤7
倒入佛手瓜继续翻炒，加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。
步骤8
加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟，注意不要时间太长会变色。
步骤9
最后收汁，加入盐调味。