妈蜜鸡
家婆的拿手好菜！关键是她的神秘配方：妈蜜汁，很多材料加在一起煮出酱油瓶那么大的一瓶，每次煮鸡或者鱼，又或者虾，在炸完了后再回锅淋上妈麦汁，绝对是最佳的米饭伴侣。
妈麦鸡的做法
步骤1
先将鸡腿一切为二，然后用适量的盐和胡椒粉拌匀，放入冰箱冷藏半小时左右。
步骤2
在鸡腿冷藏期间准备好普通面粉。
步骤3
然后从冰箱里拿出鸡腿，沾上面粉。在炒锅里加上油。
步骤4
油热后加入沾上面粉的鸡腿中火炸，待颜色呈金黄色后捞出。
步骤5
捞出鸡腿后，把锅里的油倒掉，因为炸过的热油不好再使用。洗锅，再点火，把妈蜜汁倒到烧热的锅里。，炸鸡腿倒进妈蜜汁里翻炒。
步骤6
边煮边给鸡腿挨个翻个，使其全部上色后，就可以捞起来了。
步骤7
看起来是不是比较可口？！