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诗文 鸡蛋饼
释义

鸡蛋饼

今天肠胃不舒服,所以尝试一下做鸡蛋饼吃吃,柔柔软软的也不会伤胃。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋,面粉,盐,味精,香油

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

第一步:准备一个干净的碗,放入面粉
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

第二步:面粉里加入少许清水搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

第三步:就是在面粉糊里加入少许盐,味精,鸡蛋一个,一滴香油,搅拌均匀 [ 香油可放可不放,我们家香油是正宗的芝麻香油,放一滴很香 。]
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

第四步:锅热 ,倒少许油 [ 我这油倒多了 , 因为我也是第一次做啦 ]
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

第五步:油微热后,再倒入少许面粉糊 [ 少放一点,薄薄的好煎 ,也好吃 ,]
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

第六步:第一面定型之后再翻另一面 [ 一定要小火或中火]
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

第七步:两面都煎成金黄色后就可以了,因为它很薄,所以熟的也快
鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

啦啦啦 ,成品图出来啦 , 我自己吃就做一块就好了 ,第一次做,献丑了 。

鸡蛋饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:23:12