诗文 | 花边比萨 |
释义 |
花边比萨由内至外的满足,诱惑到你没?快动起手来,你也可以! 花边比萨的做法![]() 步骤1 后油法将饼底材料揉成扩展阶段,发大2倍后排气并静置15分钟![]() 步骤2 鸡腿去皮、骨切小块,加盐稍腌制![]() 步骤3 热锅后直接下洋葱丝(2分1个洋葱),稍烘干一下捞起备用![]() 步骤4 热锅下油,炒香洋葱粒(剩下的2分1)、蒜蓉,加入番茄粒(去皮)翻炒,加入清水,盐、番茄酱小火煮开![]() 步骤5 稍为收汁后加入鸡腿、黑胡椒粉、罗勒,煮至酱汁浓稠![]() 步骤6 盘底涂上橄榄油,将面团用手慢慢摊推成圆形,边稍厚,用叉子叉孔![]() 步骤7 边上放火腿肠![]() 步骤8 将面团翻边覆盖火腿肠![]() 步骤9 剪刀将包着面团的火腿肠剪成若干段,并将火腿肠段同一方向拧90度![]() 步骤10 放一层马苏里芝士步骤11 把煮好的酱鸡腿、洋葱丝加入,面上铺一层马苏里芝士![]() 步骤12 蜂蜜加少许水调匀涂在花边上,烤箱预热,200度15分钟,花边上色后再铺上马苏里芝士,180度10分钟![]() 步骤13 出炉![]() 步骤14 配上冻柠蜜红茶,馋了?![]() 步骤15 再不吃剩下的也没了。花边比萨的烹饪技巧 |
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