啤酒烩牛肉
爸爸不喜欢胡萝卜，我就省去啦~料酒没有啤酒好，红酒虽好，但是大瓶，用不完，我们家人有不怎么喝酒，啤酒最实惠啦~
啤酒烩牛肉的做法
步骤1
将牛肉切片，放一勺料酒去腥，备用。
步骤2
大蒜和葱，切好，备用，我把蒜切成了末，这样入味，又不会让大蒜盖过牛肉成了主角。
步骤3
爆香葱蒜，放入牛肉翻炒，注意火候和时间，不然牛肉容易老，难嚼
步骤4
放入酱油，继续翻炒，用酱油代替盐，一个入味，一个色泽好看
步骤5
倒啤酒的时间到啦，我用的是蓝带啤酒，不过，这没什么讲究的，对胃口就好啦
步骤6
然后翻炒，在焖一会儿，吃一块试试，好了就可以出锅，非常嫩，非常好吃哦~~啤酒烩牛肉的烹饪技巧
牛肉可以选用，牛胸肉和牛腩肉哦~~~带一点点的小肥肉比较有味道哟~~~