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诗文 自制低脂凯撒大帝
释义

自制低脂凯撒大帝

低脂小清新的凯撒大帝,番茄酱代替高脂肪的沙拉酱,大蒜末绝对不能少

凯撒沙拉的用料

自制吐司 2片 火腿或培根 适量
圆白菜或牛心菜 适量 青椒或红椒 半个
大蒜末 适量 番茄沙司 约20g
马苏里拉芝士碎 少许 欧芹罗勒等 少许

凯撒沙拉的做法

步骤1

没步骤图见谅,因为都是早上做的没来得及拍过程。首先留一片或半片吐司切丁放烤箱200度5分钟,这时候圆白菜或牛心菜切条状,不用太细,方腿切丁(培根可切片),青红椒切丁,大蒜切成末

步骤2

平底锅放少许油,有油就可以,培根或方腿先煸炒几下后放大蒜末,再煸炒几下,放入圆白菜跟青红椒,炒几下就马上可以离火(不要把白菜的水分炒出来)

步骤3

吐司丁取出与炒好的蔬菜放入大碗中,倒入番茄沙司,撒一些马苏里拉芝士碎搅拌均匀后码在吐司上,吐司上再撒少许芝士碎,欧芹罗勒等香草,甚至还可以撒点黑芝麻之类的
自制低脂凯撒大帝#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

入烤箱180度10分钟左右!太美味,低脂低热量

凯撒沙拉的烹饪技巧

其实这个自制凯撒很随性,喜欢吃啥就放啥,我自己用方腿丁代替了培根,虽然没有那种培根特有的味道但也特别香!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:33:46