诗文 | 芹菜炒猪心 |
释义 |
芹菜炒猪心芹菜炒猪心的做法![]() 步骤1 猪心一个切开洗净,切成4瓣,下冷水煮,煮开后3-4分钟,捞出,凉了切成薄片!![]() 步骤2 芹菜洗净,切段,泡椒切开,姜切片!![]() 步骤3 准备点糟辣椒!![]() 步骤4 锅内下油烧热,下姜片泡椒煸香,放糟辣椒炒香,倒入切好的猪心,翻炒4-5分钟,放点料酒翻炒几下。下入芹菜,翻炒!放入适量老抽,盐!翻炒片刻!起锅装盘!芹菜炒猪心的烹饪技巧 |
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