相思红豆蒸糕

在大学里寂寞加想家，又喜欢做东西的孩子，利用宿舍简单的设备，做出美味的蒸糕，与室友分享是一件令人愉悦的事

相思红豆蒸糕的用料

面粉	红豆
糖

步骤1

准备材料

步骤2

红豆浸泡3个小时，然后加水煮，到红豆皮开时，试一试，熟了的话加糖，可以加甜一点，（用不完储存在冰箱，可以做其他用途）

步骤3

在煮红豆的同时，将面粉发酵（一个小时左右）

步骤4

红豆煮好后晾凉，等接近室温时与面糊混合

步骤5

上锅蒸（大小不同所需时间不同，我的用了半个小时），在蒸的前18分钟内千万别开盖子，等出现开花时，可以开盖，用筷子往中间插进去，看看是否还有黏面！没有就说明熟了

步骤6

成品

随便看

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