诗文 | 手揉鲜奶吐司 |
释义 |
手揉鲜奶吐司浓浓的奶香、麦香完美结合,不添加改良剂,同样也软软的、长长的拉丝,必须撕着吃! 鲜奶吐司的做法步骤1 除黄油外所有材料揉成光滑的面团步骤2 加入黄油,反复揉压、摔打,至完全扩展阶段,费了1小时步骤3 加盖保鲜膜置于温暖处发至2倍大步骤4 按揉排气,盖膜静置10分钟步骤5 将面团分成3等份步骤6 擀成牛舌状,回卷定形步骤7 盖湿毛巾置温暖处二次发酵至8分满步骤8 烤箱预热、180度40分钟,上色后加盖锡纸哦步骤9 出炉步骤10 配上咖啡、红茶都不错哦步骤11 手撕!正点!鲜奶吐司的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。