诗文 | 黄金炒饭 |
释义 |
黄金炒饭这是我综合多方炒饭总结得出,第一次炒时炒了一大锅,家人全干掉了,从此,有了我的这道独特黄金炒饭~ 黄金炒饭的做法步骤1 小葱切段、蒜切沫、姜切片~(不喜欢吃姜,但为了增味,所以切的比较大,嘿嘿)步骤2 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁~步骤3 打三个鸡蛋,吸一个蛋黄放到大米里拌开,剩下的鸡蛋炒了,盛出~步骤4 葱姜蒜爆香,小葱留一点摆盘~步骤5 炒出香味后加入胡萝卜火腿肠继续翻炒~步骤6 差不多的时候加点酱油,上色~步骤7 加入大米~之前拌了蛋黄的大米,一炒就变得金黄闪闪了~步骤8 翻炒一下大米后,加入之前炒好的鸡蛋和黄瓜,在拌一下,如果会颠锅,就更棒了,炒出来的大米会颗颗分明~步骤9 噔噔噔噔噔~成品,摆盘~是不是很有食欲呀,味道也是相当的不错滴~(先盛到碗里,碗上盖盘子,再翻过来,哈哈,造型还是很不错滴~保准吃上两大碗~)黄金炒饭的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。