茨菰烧排骨
茨菰烧排骨的做法
步骤1
茨菰洗净，排骨斩断煮开洗净，姜蒜洗净拍一下
步骤2
热锅放油烧热，放入花椒炸香捞出，放入姜蒜炒香。
步骤3
放入排骨
步骤4
放入老抽、生抽炒匀，放入茨菰
步骤5
加入开水没过排骨
步骤6
成品，茨菰多了点，可以少放点。