诗文 | 改良版通心粉 |
释义 |
改良版通心粉出去吃饭时,我家王子总是对端上来的意面挑三拣四,没招,谁让咱是亲妈呢,认真努力,好好研究,改良一下吧。 通心粉的做法步骤1 将通心粉用凉水浸泡一小时。步骤2 下锅煮熟,用凉水焯过捞出备用。步骤3 准备材料,香菇切片,香葱切末,洋葱胡萝卜切丝,蟹味菇海鲜菇切丁,葱姜蒜切段。准备咖喱和番茄酱(个人喜欢这两个牌子的)还有肉末。步骤4 热锅热油,煸炒葱姜蒜至出香味,蒜段发黄时将葱姜蒜捞出。步骤5 肉沫下锅,煸炒一下,加一小勺糖。步骤6 糖溶化后加入一勺咖喱,煸炒到咖喱完全散开后将胡萝卜丝香菇蟹味菇海鲜菇一起下锅煸炒,加一勺盐。步骤7 香菇等菜差不多熟了,加入番茄酱,如您用其它牌子的再加一点胡椒,因我用的番茄酱内含胡椒。煸炒至冒泡泡。步骤8 将通心粉下锅,煸炒至发干。步骤9 将洋葱加入,同时下锅一点温开水,继续煸炒至水干。步骤10 将香葱下锅,可以出锅了通心粉的烹饪技巧 |
随便看 |
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