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诗文 改良版通心粉
释义

改良版通心粉

出去吃饭时,我家王子总是对端上来的意面挑三拣四,没招,谁让咱是亲妈呢,认真努力,好好研究,改良一下吧。

通心粉的用料

通心粉 适量 番茄酱 适量
咖喱 适量 白洋葱 半个
海鲜菇 适量 蟹味菇 适量
香菇 1个 葱姜蒜 适量
胡萝卜 少许 香葱 3棵
肉末 1两

通心粉的做法

改良版通心粉的做法图解1

步骤1

将通心粉用凉水浸泡一小时。
改良版通心粉的做法图解2

步骤2

下锅煮熟,用凉水焯过捞出备用。
改良版通心粉的做法图解3

步骤3

准备材料,香菇切片,香葱切末,洋葱胡萝卜切丝,蟹味菇海鲜菇切丁,葱姜蒜切段。准备咖喱和番茄酱(个人喜欢这两个牌子的)还有肉末。
改良版通心粉的做法图解4

步骤4

热锅热油,煸炒葱姜蒜至出香味,蒜段发黄时将葱姜蒜捞出。
改良版通心粉的做法图解5

步骤5

肉沫下锅,煸炒一下,加一小勺糖。
改良版通心粉的做法图解6

步骤6

糖溶化后加入一勺咖喱,煸炒到咖喱完全散开后将胡萝卜丝香菇蟹味菇海鲜菇一起下锅煸炒,加一勺盐。
改良版通心粉的做法图解7

步骤7

香菇等菜差不多熟了,加入番茄酱,如您用其它牌子的再加一点胡椒,因我用的番茄酱内含胡椒。煸炒至冒泡泡。
改良版通心粉的做法图解8

步骤8

将通心粉下锅,煸炒至发干。
改良版通心粉的做法图解9

步骤9

将洋葱加入,同时下锅一点温开水,继续煸炒至水干。
改良版通心粉的做法图解10

步骤10

将香葱下锅,可以出锅了

通心粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:55:32