电饭煲蛋糕
这是我第一次自己做的蛋糕
电饭煲蛋糕的做法
步骤1
想学蛋糕必须要从简单的电饭煲蛋糕开始
步骤2
打鸡蛋用的容器洗净，擦干，千万不能有水！
步骤3
蛋清蛋黄分到不同的容器里
步骤4
蛋清里加2勺盐，和一勺糖，用打蛋器顺着一个方向搅打不停地打
步骤5
打成这样加一些糖，继续打 打成奶油状
步骤6
打成打蛋器可以立在碗里就
步骤7
取另一个容器，取出4大勺面粉，4勺糖,12勺牛奶，以及前面4个蛋黄搅拌
步骤8
搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
步骤9
电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
步骤10
大功告成电饭煲蛋糕的烹饪技巧
也可以把面粉换成蛋糕粉