双彩芋丸
双彩芋丸的做法
步骤1
把煮熟的地瓜，称好分量，压烂，可以适量加点糖，但不要太甜哦，有一点就够了
步骤2
按照一比一的比例，可以适量加一点点水分，和木薯粉搓成团，就像这样，不能加太多水，用手慢慢掂量着
步骤3
搓成条，切成粒，放点木薯粉防止粘在一起，形状随自己喜欢
步骤4
先把水烧开，先煮黄色地瓜粒，浮起即可捞起来，过冷水，可以用少许凉开水泡着，防止粘一起，紫色地瓜同样，西米预先煮好捞起备用，最后用椰浆加点冰糖加点水，等于煮个椰汁水备用。喜欢什么就加什么！搞定！放冰箱口感更好！